Cozinheiro Geral

Resumo do curso: Organizam e supervisionam serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de coc ção e padrões de qualidade dos alimentos.

Conteúdo: Atividades práticas: Executar serviços como cozinheiro que envolvem o apoio às diversas áreas de uma organização, como por exemplo, atender fornecedores e clientes, efetuar cadastros,Cozinhar, fornecer e receber informações sobre produtos e serviços.

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